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![Portrait Herr Osterloh](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/styles/ce_square_small/public/images/cp/bl_opitz.jpg?itok=osFXZejm)
HerrOsterloh
mensa.universitaet [at] stw-bremen.de
Phone:
(0421) 22 01 - 1 81 01- Montag 02. Sep
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Die im Wochenplan ausgewiesene Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung kann tagesaktuell abweichen. Bitte beachten Sie die Tagesaushänge. Änderungen vorbehalten.
Symbolerklärung
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![Fisch Fisch](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/fisch.png)
![Geflügel Geflügel](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/geflugel.png)
![Lamm Lamm](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/lamm.png)
![mensaVital mensaVital Icon](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/mensa_vital.png)
![Rindfleisch Rindfleisch](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/rindfleisch.png)
![Schweinefleisch Schweinefleisch](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/schwein.png)
![Plant based Plant based](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/mensa_vegan.png)
![vegetarisch vegetarisch](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/vegetarisch.png)
![Wildfleisch Wildfleisch](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/images/pictograms/wild.png)
Allergene
aenthält glutenhaltiges Getreide, a1Weizen, a2Roggen, a3Gerste, a4Hafer, a5Dinkel, a6Kamut, bKrebstiere und Krebstiererzeugnisse, cEier und Eierzeugnisse, dFisch und Fischerzeugnisse, eErdnüsse und Erdnusserzeugnisse, fSoja und Sojaerzeugnisse, gMilch und Milchprodukte (inkl. Laktose), hSchalenfrüchte (Nüsse), h1Mandeln, h2Haselnuss, h3Walnuss, h4Kaschunuss, h5Pecannuss, h6Paranuss, h7Pistazie, h8Macadamia, iSellerie und Sellerieerzeugnisse, jSenf und Senferzeugnisse, kSchwefeldioxide und Sulfide, lLupine und Lupinenerzeugnisse, mSesamsamen und Sesamerzeugnisse, nWeichtiere und Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1mit Farbstoff, 2mit Konservierungsstoff, 3mit Antioxidationsmittel, 4mit Phosphat, 5mit Süßungsmitteln, 6mit einer Phenylalaninquelle (Aspartam), 7geschwärzt, 8geschwefelt, 9gewachst, 10mit Alkohol, 11mit Geschmacksverstärker, 12koffeinhaltig, 13mit tierischem Lab