![Salatbuffet](https://www.stw-bremen.de/sites/default/files/styles/sidebar/public/images/business_hours/mensa_bremerhaven_03.png?itok=vb_Fzirc×tamp=1589183284)
Allergenkennzeichnung
Zutaten mit allergener Wirkung werden auf den Aushängen und Speiseplänen durch einen Buchstaben gekennzeichnet und analog zu den Zusatzstoffen beschrieben. Bei Fragen zu einzelnen Gerichten stehen unsere Mitarbeiter*innen gerne zur Beantwortung zur Verfügung.
Eine Übersicht aller Allergene und Zusatzstoffe hängt in unseren Mensen und Cafeterien aus und steht hier zum Download bereit.
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